Kanatlı etinin karbon ayak izi diğer hayvansal ürünlerden daha düşüktür. Gelecek 10 yılda, artan talebe bağlı olarak kanatlı eti üretiminin yüzde 15 artması bekleniyor. Bu trend devam ederse, kanatlı eti en fazla üretilen protein kaynaklı gıda olmaya …